2014/08/19
5分
奥津純子/タラゴン
我が家定番の簡単漬けまぐろをフードプロセッサーにかけて自家製のまぐろのたたきにしました。紫蘇の風味がきいたごはんが進む一品。
2014/08/14
20分
乾燥豆を水に浸さずそのまま圧力鍋に入れ、すぐに食べられる豆だくなキーマカレー。ごはんにもパンにもぴったりです。
2014/08/12
10分
ちょっと小腹がすいたおやつや休みの朝にもぴったり。 こんがりチーズが香ばしい具沢山パンケーキは子供達にも大人気!
トスカーナの田舎料理「リッボリータ」は塩のみの味付けながらほっこり優しい味わい。
いちじくに生ハムとしそをくるりと巻いて、ヨーグルトベースの胡麻だれをかけました。
2014/08/08
すり卸したれんこんにたっぷり葱と塩昆布を混ぜて蓮根餅にしました。外はカリっと中はもっちもち。大人も子供大好きです♪
なすとピーマンをたっぷりと、鶏胸肉と一緒にフライパン1つで煮浸しにしました♪できたてでも、冷たく冷やしても美味しいのでお弁当にも素麺にのせてもおすすめ。
2014/08/06
凍らせた梅とレモンをたっぷり蜂蜜につけ込んだ、暑い時期にぴったりのドリンク!
30分
ほうれん草嫌いな子供もぱくぱく食べちゃう、おやつマフィン。 バターなしなので重くなく朝食代わりにもおすすめ!
2014/08/02
40分
茹であずきとアーモンドプードルで作る、しっとり和テイストのタルト。バター、小麦粉なしで仕上げる簡単おやつ。
プロフィール
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女...
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