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米粉の抹茶とチーズのケーキ

20
ケーキの
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2018.12.19

分類デザート

調理時間: 20分

ID369555

大学生料理研究家 夢のレシピ

グルテンフリーな、しっとりケーキです。

抹茶とクリームチーズがよく合います。

ケーキ オーブン ケーキ マフィン 抹茶 お菓子 クリスマス チーズ スイーツ クリームチーズ チーズケーキ ベーキングパウダー レンジ マフィン型 グルテンフリー

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材料(ミニマフィン型13~14個分)
A
製菓用米粉 40g
A
抹茶 5g
A
ベーキングパウダー 3g
クリームチーズ 100g
B
植物油 30g
B
砂糖 40g
B
1個
作り方
Point!
よく混ぜ合わせるほど滑らかな食感になります。
  1. A

    製菓用米粉 40g、抹茶 5g、ベーキングパウダー 3g

    を器などの中で混ぜ合わせておく。
  2. ボウルの中でB

    植物油 30g、砂糖 40g、卵 1個

    を混ぜ合わせる。
  3. クリームチーズを常温または電子レンジで柔らかくし、1に加えてよく混ぜ合わせる。
    オーブンを170度に予熱する。
  4. [A]を加え、混ぜ合わせる。
  5. マフィン型に流しいれ、170度で予熱したオーブンで約17~18分ほど焼く。
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