【15分弁当】ごはんが進む！黒酢醤油鶏丼弁当

Name: 【15分弁当】ごはんが進む！黒酢醤油鶏丼弁当
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏肉 1/2枚; 醤油、酒 各大さじ1/2; 生姜チューブ、ニンニクチューブ 各2cm; 卵 1個; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; ナス 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; 枝豆 8粒ほど; 醤油、黒酢 各大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; ごはん お茶碗1杯分; ミニトマト 2個

15分

2019.04.22

分類主食

調理時間： 15分

ID 374298

夢

大学生料理研究家夢のレシピ

ハリオさんのレンジクッキングプレートとエッグクッカーを使った、15分で作れる丼弁当です。

甘辛黒酢味でごはんが進みまくります！ボリューム満点です＾＾

なすごはんトマトハリオレンジどんぶりにんにくボリューム HARIO 卵お弁当彩り時短枝豆玉ねぎ生姜酢鶏肉

材料

2人分

	鶏肉	1/2枚
A	醤油、酒	各大さじ1/2
A	生姜チューブ、ニンニクチューブ	各2cm
	卵	1個
B	醤油	小さじ1
B	砂糖	小さじ1/2
	ナス	1/2本
	玉ねぎ	1/2個
	枝豆	8粒ほど
C	醤油、黒酢	各大さじ1
C	砂糖	大さじ1/2
	ごはん	お茶碗1杯分
	ミニトマト	2個

作り方

ポイント

途中で混ぜることで全体に味がいきわたります。

鶏肉を1口大より少し小さめに切り、A
醤油、酒各大さじ1/2、生姜チューブ、ニンニクチューブ各2cm
を加えて味をなじませる。
エッグクッカーに卵、B
醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2
を入れてかき混ぜ、600wのレンジで40~50秒ほど加熱をし、あとは余熱で火を通す。
鶏肉をレンジクッキングプレートに並べ、600wのレンジで3分半加熱する。
加熱中に、ナスを輪切りにし、玉ねぎをスライスする。
C
醤油、黒酢各大さじ1、砂糖大さじ1/2
を混ぜ合わせておく。
切ったナスと玉ねぎ、C
醤油、黒酢各大さじ1、砂糖大さじ1/2
をレンジクッキングプレートに加え、さらに600wのレンジで2分加熱する。
一度かき混ぜ、更に1分半ほど加熱する。
弁当箱にごはんを盛り、4と2を乗せ、彩に枝豆を散らす。ミニトマトを端に乗せたら完成。

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