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ビーツのクリーミーパスタ♥簡単おもてなし

10

2018.08.29

分類主食

調理時間: 10分(茹で時間除く)

ID345451

青山清美(金魚)

今すぐ作れる簡単レシピ

巷で注目されている流行の野菜「ビーツ」を使って、頬を染めたようなピンクのクリーミーパスタ。

お洒落なダブルウォールグラスに盛り付けたら、アペロの時間や、おうちパーティーが盛り上がりそう!

ビーツは水煮の缶詰や真空パックが使い勝手が良くお手軽です。

女子会のスターターや、いろいろな料理を食べる中のパスタメニューとして、1人分3口程度のイメージです。

パスタ 電子レンジ ブレンダー ヘルシー アイデア料理 パルミジャーノ・レッジャーノ ダブルウォールグラス 前菜 スープパスタ おもてなし ワイン合う 玉ねぎ 白だし ビーツ 簡単 ランチ スパゲッティ ボダム ブランチ 女子会

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材料2人分
パスタ 80g
A
ビーツ(水煮) 30g
A
赤たまねぎ 30g
A
パルミジャーノ・レッジャーノ 20g
A
牛乳 150ml
A
白だし(濃縮タイプ) 小さじ2
B
オリーブオイル 小さじ2
B
粗びき黒こしょう 適量
B
バジル 適量
B
パルミジャーノ・レッジャーノ 適宜
作り方
Point!
☆本日のランクアップアイテム☆ Bodum(ボダム)の、オーブンでも使用できる!耐熱性の「ダブルウォールグラス/PAVINA」を使用して、電子レンジから直接食卓へ♪
  1. パルミジャーノ・レッジャーノが固まりの場合はすりおろす。
    ※写真は材料の写真です。
  2. 鍋に湯を沸かし、ご家庭にあるパスタを裏袋表記通りに規定時間茹でる。
  3. 茹でている間に、
    A

    ビーツ(水煮) 30g、赤たまねぎ 30g、パルミジャーノ・レッジャーノ 20g、牛乳 150ml、白だし(濃縮タイプ) 小さじ2

    をブレンダー容器に入れ滑らかに撹拌し、ダブルウォールグラス2個に2等分に注ぎ、600Wの電子レンジで1分20秒加熱する。
  4. 2に、茹であげた1を入れ、B

    オリーブオイル 小さじ2、粗びき黒こしょう 適量、バジル 適量、パルミジャーノ・レッジャーノ 適宜

    をトッピングする。
2 16

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