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人参ドレッシングのカリフラワーサラダ

10

2017.09.07

分類副菜

調理時間: 10分

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ガーリック風味の人参ドレッシング。パンチが効いていますがまろやかさもあり、野菜がたくさんいただけます。

ガーリックパウダー ヘルシー ドレッシング カリフラワー シニア 簡単 マヨネーズ 牛乳 人参 アイデア料理 おもてなし サラダ

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材料3人分
カリフラワー 210g(芯を除く)
1個
A
マヨネーズ 大さじ2
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
A
牛乳 大さじ2
A
人参 50g
A
オリーブオイル 大さじ1
A
酢(米酢使用) 大さじ1
作り方
Point!
・人参は円を描くようにすりおろすと、口当たりが良くなります。
  1. ゆで卵を作り、縦8等分に切る。
    カリフラワーは耐熱皿に大さじ1の水と入れ、ラップをかけ600wで2分レンジ加熱する。
  2. 人参をすりおろし、A

    マヨネーズ 大さじ2、ガーリックパウダー 小さじ1/2、牛乳 大さじ2、人参 50g、オリーブオイル 大さじ1、酢(米酢使用) 大さじ1

    を混ぜ合わせる。
  3. ①を器に盛り、②をかける。
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