Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

コーンポタージュスープ【作りおき】

10分

3

スープの
人気ランキング

材料
作り方
似たレシピ

2018.05.17

分類汁物

調理時間： 10分

ID150527

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

冷凍コーンを使って簡単にできる、
コーンポタージュ。
濃厚でコーンのうま味が堪能できます。
これからの時期、作って冷蔵庫で冷やすのもオススメですよ～。

スープブランチバター汁物冷凍コーン朝ごはん時短コーンポタージュシニア牛乳アイデア料理作りおき玉ねぎスープ子供簡単ランチつくりおき作り置き

このレシピをブログで紹介する

材料4人分

	冷凍コーン	200g
	玉ねぎ	100g(1/2個)
	じゃがいも	100g(中1個)
	牛乳	150cc
	バター	10g
	塩こしょう	少量
	白ワイン（又は酒（）	大さじ1
	水	200cc

作り方

Point!

・玉ねぎはしんなりするまで、しっかり炒めて下さい。・刻んだパセリを散らすと彩りがキレイです。

冷凍コーンは解凍する。玉ねぎは薄切り、
じゃがいもは細かく切り、サッと水洗いしてざるに上げる。
鍋にバターを入れ中火にかけ、バターが溶け始めたら玉ねぎを加え、
しんなりするまでじっくり炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいも、
コーンを加えバターが回るまで炒め、
水を加え沸騰したらアクを取り除く。
アクを取り除いたら、白ワインを加え、
じゃがいもがやわらかくなるまで煮込み、
粗熱がとれたらミキサーで撹拌する。
鍋にざるを置き、撹拌したものをこす。
冷凍コーンの皮をこす為
⑤を中火にかけ、牛乳を加え温まったら火を止め、
塩こしょうで味を整える。
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ラタトゥイユ (17) 子供×フライドチキン (10) 時短×肉味噌 (10) シニア×すいか (8) アイデア料理×夏バテ予防 (6) 作り置き×甘煮 (4) 玉ねぎ×ビシソワーズ (4) つくりおき×鶏ささ身 (3) コーンポタージュ×スープ (3) スープ×鶏手羽先 (3) バター×麹 (3) ブランチ×カレールー (3) ランチ×魚 (3) 作りおき×麺類 (3) 冷凍コーン×簡単 (3) 朝ごはん×黒豆 (3) 汁物×鶏肉 (3) 牛乳×黒ごま (3)

もっと見る

「冷凍コーン」に関するレシピ

関連コラム article

ミキサーがなくても作れる！あったかポタージュ

簡単スープ時短ブランチ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents