簡単♪かぼちゃのクリームチーズケーキ

材料（18㎝丸型）

• かぼちゃ
  160g
• クリームチーズ
  100g
• プレーンヨーグルト
  200cc
• オリーブオイル
  適量
• 卵
  2個
• グラニュー糖
  40g
• 薄力粉
  大さじ6

作り方

• 1

  オーブンを170度に温めておく。

• 2

  かぼちゃは皮をむき、種とワタを取り除き細かく切り、やわらかくなるまでゆでて、ざるに上げておきます。

• 3

  ミキサーに、卵、プレーンヨーグルト、クリームチーズ、②、薄力粉、グラニュー糖、の順に入れなめらかになるまで撹拌する。

• 4

  型にはけでオリーブオイルを塗り、③を流し入れ170度のオーブンで約45分焼き、型から外しケーキクーラーの上で冷ます。

ポイント

・オーブンの機種により焼き上がりが違ってきますので様子をみながらお願いします。 ・外側から焼けてきますので、竹串をさす時は真ん中あたりで確認して下さい。

作ってみた！

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