主菜
鶏むね肉のお好み焼き天ぷら【作りおき】
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物17.5g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
サクサクに揚がった鶏むね肉はしっとり、紅生姜の酸味と、お好みソースで食べごたえのある天ぷらです。お弁当のおかずにも。
作り方
- 1
鶏むね肉は斜め削ぎ切りにし、A 片栗粉小さじ1、料理酒大さじ1を揉み込む。 揚げ油に火を付ける。
- 2
天ぷら粉に紅生姜を加え、①をつけて180度の揚げ油に入れ、カリッとしたらバットに上げる。
- 3
器に盛りB お好みソース少量、かつお節少量、青のり少量をかける。
