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アボカドとキャベツの海苔ナムル

5
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2017.12.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID221155

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

キャベツの甘み、ちりめんじゃこの食感が濃厚なアボカドと良くあい、奥深い味の簡単ナムル。
わずか5分でできるスピードおかず。

サラダ 海苔 野菜 ヘルシー 野菜のおかず ワインに合うおつまみ にんにく 簡単 キャベツ 副菜 アボカド ごま油 和え物

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材料2人分
キャベツ 1/6玉(120g)
アボカド 1個
A
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
A
ごま油 小さじ2
A
ひとつまみ
A
鶏がらスープの素 小さじ1/2
海苔 正方形1/2枚
ちりめんじゃこ 10g
作り方
Point!
・海苔はガスコンロで両面を、サッと炙ると風味が良くなります。
  1. キャベツはザク切りにし、耐熱皿に入れラップをかけ、
    600wで2分レンジ加熱してザルに上げて冷まし、水気を絞る。
  2. A

    にんにく(すりおろし) 小さじ1/2、ごま油 小さじ2、塩 ひとつまみ、鶏がらスープの素 小さじ1/2

    を混ぜ合わせ、さいの目切りにしたアボカド、①、ちぎった海苔とちりめんじゃこを加え、良く混ぜ合わせる。
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