パルメザンチーズ入りコールスローサラダ

材料4人分

• キャベツ
  1/4個(芯を除いて30
• きゅうり
  1本
• 塩
  ふたつまみ
• ロースハム
  3〜4枚
• コーン(冷凍)
  40g
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  パルメザンチーズ
  大さじ1
• A
  こしょう
  少量
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  キャベツときゅうりは千切りにして塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る。 ロースハムは細切り、コーンは解凍する。

  
• 2

  A マヨネーズ大さじ3、パルメザンチーズ大さじ1、こしょう少量、砂糖小さじ1を①に加え、良く混ぜ合わせる。

  

ポイント

・パルメザンチーズの風味をいかす為に、 マヨネーズはかなり控えめにしていますのでお好みで調整してみて下さい。 ・キャベツときゅうりの水気はしっかり絞って下さい。

作ってみた！

質問