かぼちゃのオイマヨ照り焼き【作り置き】

材料2人分

• かぼちゃ
  正味150g
• マヨネーズ
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  みりん・いりごま（白）
  各大さじ1

作り方

• 1

  かぼちゃは種とワタを取り除き一口大に切り、 大さじ1杯の水と一緒にラップに包み、600wで3分レンジで加熱する。

  
• 2

  フライパンにマヨネーズを入れ中火で熱し、 マヨネーズが溶け始めたら①を入れ、両面に焼き色をつけ火を止める。

  
• 3

  ②にA オイスターソース小さじ1、みりん・いりごま（白）各大さじ1を加え、強火でフライパンをゆすりながら照りをつける。

  
• 4

  ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日 ・温め直す時は、レンジで温めます。

  

ポイント

・かぼちゃは火加減に気を付けながら、こんがり焼き色を付けて下さい(仕上がりが香ばしくなります)

作ってみた！

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