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    奈津子さん。作っていただいてありがとうございます^^鍋は24㎝のでしたが今回は鉄鍋を使っているので底が丸いです。普通のフライパンだともう少し小さい方が作りやすいかもしれないですね!

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キャベツと生姜のうま塩サラダ【作り置き】

10
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2019.01.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID370216

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキのキャベツに生姜とかつお節が効いたさっぱり、コクうまサラダはやみつきになりあっという間に完食です。

パンに挟んだり、スープやお味噌汁の具材に色んな料理にも使え、大変重宝しますよ~♪

サラダ 作り置き ごま 野菜 ヘルシー かつお節 お弁当おかず 野菜のおかず 子供 簡単 キャベツ おべんとう お弁当 つくりおき サラダ

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材料(作りやすい分量)
キャベツ 1/4玉(250g)
小さじ1/2
生姜 10g
A
鶏がらスープの素・ごま油 各小さじ1
A
かつお節 2g
A
いりごま(白) 大さじ1
作り方
Point!
・キャベツに塩をふったら軽く手で揉み込むと、早くしんなりします。
  1. キャベツは細切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
  2. ①にA

    鶏がらスープの素・ごま油 各小さじ1、かつお節 2g、いりごま(白) 大さじ1

    と生姜を加え、良く混ぜ合わせる。
  3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
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