キャベツと生姜のうま塩サラダ【作り置き】

材料（作りやすい分量）

• キャベツ
  １/４玉（250g）
• 塩
  小さじ1/2
• 生姜
  10g
• A
  鶏がらスープの素・ごま油
  各小さじ1
• A
  かつお節
  2g
• A
  いりごま(白)
  大さじ1

作り方

• 1

  キャベツは細切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。

• 2

  ①にA 鶏がらスープの素・ごま油各小さじ1、かつお節2g、いりごま(白)大さじ1と生姜を加え、良く混ぜ合わせる。

• 3

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

  

ポイント

・キャベツに塩をふったら軽く手で揉み込むと、早くしんなりします。

作ってみた！

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