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キャベツと生姜のうま塩サラダ【作り置き】

10
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2019.01.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID370216

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキのキャベツに生姜とかつお節が効いたさっぱり、コクうまサラダはやみつきになりあっという間に完食です。

パンに挟んだり、スープやお味噌汁の具材に色んな料理にも使え、大変重宝しますよ~♪

サラダ 作り置き ごま 野菜 ヘルシー かつお節 お弁当おかず 野菜のおかず 子供 簡単 キャベツ おべんとう お弁当 つくりおき サラダ

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材料(作りやすい分量)
キャベツ 1/4玉(250g)
小さじ1/2
生姜 10g
A
鶏がらスープの素・ごま油 各小さじ1
A
かつお節 2g
A
いりごま(白) 大さじ1
作り方
Point!
・キャベツに塩をふったら軽く手で揉み込むと、早くしんなりします。
  1. キャベツは細切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
  2. ①にA

    鶏がらスープの素・ごま油 各小さじ1、かつお節 2g、いりごま(白) 大さじ1

    と生姜を加え、良く混ぜ合わせる。
  3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
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