副菜
小松菜とえのきの生姜和え【作り置き】
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（423）
5分
生姜が効いてさっぱりとしていますが、ごま油の風味が良く、カルシウム、食物繊維が豊富な健康おかずです。 小松菜とえのきをレンジで加熱して、 後はかにかまと調味料を加えて和えるだけ。
作り方
- 1
小松菜は根元を良く洗い5㎝長さに切り、 えのきは石づきを取り半分に切る。
- 2
①を耐熱ボウルに入れラップを ふんわりかけ600wで3分レンジで加熱する。
- 3
②が熱いうちにA いりごま大さじ1、生姜(すりおろし)・ごま油・醤油各小さじ1を加え良く混ぜ合わせ、 粗熱が取れたら手でさいたカニかまを加え混ぜ合わせる。
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
ポイント
・生姜はチューブタイプのものでもお試しいただけます。 ・500w２分１５秒 ・1000w１分５０秒 ・耐熱ボウルには、小松菜の芯・えのき・小松菜の葉の順に入れてレンジ加熱すると、加熱ムラがなくなります。
レシピID：372104
更新日：2019/02/09
投稿日：2019/02/09
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作ってみた！
Artist鈴木美鈴2019/02/26 19:13
神楽さん、こんばんは～(^.^) お試しいただき、写真まで届けて下さり本当にありがとうございます♪ 感謝です。 嬉しいお言葉まで、とても励みになります。 こちらこそ、ありがとうございました😊
神楽2019/02/26 18:46
簡単に出来て とても美味しかったです☆ 素敵なレシピをありがとうございました😊
- Artist鈴木美鈴
2019/02/12 16:06
ようこっちさん、こんにちはー(*^^*) オリーブオイルやサラダ油でも可能ですし、省いても大丈夫ですよ。 嬉しいお言葉ありがとうございます(*^^*) 
ようこっち2019/02/12 15:59
こんにちは。ごま油は苦手な場合何か代替ありますか？無しでも美味しそうですよね。
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