シャキシャキ大根の塩だれサラダ

5

2019.02.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID 372547

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキの大根に、特製塩だれが良くなじみあっという間に完食。大根の消費にもお役立て下さい。

大根を千切りにして塩をふり、
しんなりしたら水気を絞り、後は
かいわれ大根と調味料を加え混ぜ合わせるだけ。

サラダ サラダ シニア おつまみ ヘルシー 副菜 大根 かいわれ大根 子供 お弁当 時短 簡単 簡単レシピ

    材料

    2人分
    大根 300g
    小さじ1
    かいわれ大根 1/2パック
    A
    ごま油・みりん 各大さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    粗びきこしょう 少量

    作り方

    ポイント

    ・大根に塩をふり、手で揉み込む事で早くしんなりします。
    ・大根の水気は、しっかり絞って下さい。
    1. 大根は千切りにして塩をふり、
      手で揉み込みしんなりしたら水気を絞る。
    2. 根元を取り半分に切ったかいわれ大根と
      A

      ごま油・みりん 各大さじ1、醤油 小さじ1、粗びきこしょう 少量

      を①に加え良く混ぜ合わせる
    22 368

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