明太子でおなじみの「やまや」さんのめんたいマヨネーズタイプを使って、 簡単冷製サラダパスタのできあがり♪ めんたいマヨネーズタイプは、絞るだけのお手軽さなので味付けの失敗もなく、 濃厚でピリ辛ですが、わりとさっぱりと頂けます。
パスタは、塩を加えたたっぷりの熱湯に入れ、 袋の表記通りにゆで、ザルに上げ流水で洗う。 水気をきり、めんたいマヨネーズタイプを混ぜ合わせ、 器に入れる。
トマトは食べやすいように切る。 リーフレタスは洗い、食べやすい大きさに手でちぎる。
ベーコンは細切りにする。フライパンを中火にかけ、サラダ油をひき、カリカリになるまで焼く。
①にリーフレタス、ベーコン、トマトを盛り付ける。 お好みで、粗びきこしょうをふる。
・パスタはゆでた後、流水で洗って水でしめる事で、パスタの歯ごたえが良くなります。
レシピID:374424
更新日:2019/04/19
投稿日:2019/04/19