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主食

めんたいマヨのサラダパスタ

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  • 15

明太子でおなじみの「やまや」さんのめんたいマヨネーズタイプを使って、 簡単冷製サラダパスタのできあがり♪ めんたいマヨネーズタイプは、絞るだけのお手軽さなので味付けの失敗もなく、 濃厚でピリ辛ですが、わりとさっぱりと頂けます。

材料2人分

  • サラダ油
    小さじ1
  • ベーコン
    50g
  • パスタ
    1束(100g)
  • リーフレタス
    2枚
  • トマト
    1個
  • めんたいマヨネーズタイプ
    大さじ3

作り方

  • 1

    パスタは、塩を加えたたっぷりの熱湯に入れ、 袋の表記通りにゆで、ザルに上げ流水で洗う。 水気をきり、めんたいマヨネーズタイプを混ぜ合わせ、 器に入れる。

    めんたいマヨのサラダパスタの工程1
  • 2

    トマトは食べやすいように切る。 リーフレタスは洗い、食べやすい大きさに手でちぎる。

    めんたいマヨのサラダパスタの工程2
  • 3

    ベーコンは細切りにする。フライパンを中火にかけ、サラダ油をひき、カリカリになるまで焼く。

    めんたいマヨのサラダパスタの工程3
  • 4

    ①にリーフレタス、ベーコン、トマトを盛り付ける。 お好みで、粗びきこしょうをふる。

    めんたいマヨのサラダパスタの工程4

ポイント

・パスタはゆでた後、流水で洗って水でしめる事で、パスタの歯ごたえが良くなります。

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