チキンと春キャベツのやみつき旨塩炒め【作り置き】

10

2020.03.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID 387513

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

さっぱりとした塩味ですが、鶏肉の旨味と甘みが強いキャベツが合わさり
コクがありあと引くやみつきになる美味しさ♪
たくさんの春キャベツもあっという間に完食できるので、
春キャベツの大量消費にもオススメです。

    材料

    2人分
    鶏もも肉 1枚(約250g)
    春キャベツ 3枚(約180g)
    サラダ油 小さじ1
    A
    鶏がらスープの素・醤油・にんにく(すりおろし) 各小さじ1
    A
    酒・みりん 各大さじ1
    こしょう・いりごま・青ネギ(小口切り) 各少量

    作り方

    ポイント

    ・蒸し焼きにしている間は、蓋を開けて時々混ぜて下さいね。
    ・鶏もも肉の皮目はこんがり焼き色がつくまで焼くと、香ばしくなります。


    1. 鶏もも肉は一口大に切り、春キャベツはザク切りにする。A

      鶏がらスープの素・醤油・にんにく(すりおろし) 各小さじ1、酒・みりん 各大さじ1

      を混ぜ合わせる。
    2. フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、
      鶏もも肉の皮目を下にして焼き色がついたら裏返す。
    3. 春キャベツを加え、蓋をして中火で4分蒸し焼きにする。
    4. A

      鶏がらスープの素・醤油・にんにく(すりおろし) 各小さじ1、酒・みりん 各大さじ1

      を加え、フライパンをゆすりながら全体に絡め
      器に盛り付けこしょう・いりごま・青ネギ(小口切り)をかける。
    5. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
    25 624

    コメント・感想 Comment

    メイプル さん
    2020.05.19 13:16

    おいしかった。春キャベツの旨味をしっかり味わえる、さり気ないおいしさ、ごちそうさま。

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2020.05.19 13:25:23

    メイプルさんこんにちは(^o^) お試し頂き、良さを感じて頂き本当にありがとうございます。そして、とっても美味しそうな写真まで届けて下さり感謝です。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    炒め物 フライパン シニア おつまみ キャベツ ヘルシー フライパン 作り置き ビールに合うおつまみ 子供 お弁当 春キャベツ 節約 簡単 簡単レシピ 野菜 鶏肉 鶏もも肉

    このレシピをサイトに埋め込む

    「炒め物 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは