さんま缶とネギの絶品煮物【作り置き】

材料2人分

• さんま缶（味付き使用）
  2缶
• 青ネギ
  6本
• A
  酒・みりん
  各大さじ1
• A
  生姜(すりおろし)
  小さじ1

作り方

• 1

  青ネギは長さ5cmに切ってやわらかいとこと、 固い部分を分けておくと調理がスムーズに進みます。

  
• 2

  鍋ににさんま缶（味付き使用）、青ネギの固い部分、A 酒・みりん各大さじ1、生姜(すりおろし)小さじ1を入れて火にかけ沸騰したら中火で3分煮る。

  
• 3

  青ネギのやわらかい部分を入れて、ひと煮立ちさせる。

  
• 4

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

  

ポイント

・温かいご飯の上にのせて丼にもオススメです。 ・③の工程では青ネギのやわらかい部分を入れたら、煮汁に浸しながらひと煮立ちしたら直ぐに火を止めて下さいね （加熱し過ぎると、青ネギの食感がなくなる為）

作ってみた！

質問