さんま缶とネギの絶品煮物【作り置き】

5分

12

材料
作り方
似たレシピ

2020.04.16

分類主菜

調理時間： 5分

ID389796

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキの青ネギがアクセントとなり、
缶を開けるだけのお手軽お魚料理は、
カルシウムも手軽に摂れご飯が進みます。

煮ものヘルシー時短おふくろの味青ねぎさんま缶シニアアイデア料理簡単レシピおもてなしビールに合うおつまみ生姜主菜お弁当缶詰簡単子供和食おつまみ作り置き

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材料2人分

	さんま缶（味付き使用）	2缶
	青ネギ	6本
A	酒・みりん	各大さじ1
A	生姜(すりおろし)	小さじ1

作り方

Point!

・温かいご飯の上にのせて丼にもオススメです。・③の工程では青ネギのやわらかい部分を入れたら、煮汁に浸しながらひと煮立ちしたら直ぐに火を止めて下さいね（加熱し過ぎると、青ネギの食感がなくなる為）

青ネギは長さ5cmに切ってやわらかいとこと、
固い部分を分けておくと調理がスムーズに進みます。
鍋ににさんま缶（味付き使用）、青ネギの固い部分、A
酒・みりん各大さじ1、生姜(すりおろし) 小さじ1
を入れて火にかけ沸騰したら中火で3分煮る。
青ネギのやわらかい部分を入れて、ひと煮立ちさせる。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

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