新じゃがと新玉ねぎのチーズチヂミ

10

2021.05.11

分類主食

調理時間: 10分

ID 412521

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

外はカリッと中はもちもち。新玉ねぎはトロっと甘くて、
新じゃがはもちもち、チーズがこんがりと香ばしい栄養価が高いチヂミです

    材料2人分
    新玉ねぎ 1/4個(約90g)
    新じゃが 2個(約110g)
    にら 1/2束
    溶けるチーズ 50g
    ごま油 小さじ2
    A
    薄力粉・水 各大さじ4
    A
    片栗粉 大さじ3
    A
    小さじ1/4
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・③の工程では使い捨て手袋をつけて混ぜると、まんべんなく早く混ぜ合わせる事ができます。
    ・生地を裏返してごま油を回しかけると、表面がカリッとした食感になります。
    1. A

      薄力粉・水 各大さじ4、片栗粉 大さじ3、塩 小さじ1/4、鶏がらスープの素 小さじ1

      を混ぜ合わせる。
    2. 新じゃがは皮ごとキレイに洗い薄切りにして、何枚か重ね細切り、新玉ねぎは繊維に沿って薄切り、にらは3〜4cm長さに切る。
    3. ②を①へ加え、溶けるチーズも加えて良く混ぜ合わせる。
    4. フライパンにごま油(小さじ1)をひき中火で熱し、③を入れて平らにならして焼き色がつくまで焼く。
    5. 焼き色がついたら裏返し、
      ごま油(小さじ1)をフライパンのふちに回しかけ、弱火で2分焼く。
    6. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。お好みでポン酢やラー油、七味唐辛子などをつけてお召し上がり下さい。
    4 321
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「チヂミ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。