チーズ入りだから全体的にまろやかで、人参が甘い!! 昔懐かしい素朴なおかずほど、ご飯がもりもり進みますよ〜。 人参嫌いな方でも食べやすいと思うので、ぜひ!チャレンジしてみて下さいね。
・スライサーがない場合は、包丁で千切りにして下さいね。 ・小さなお子さんが召し上がる場合は、こしょうを省いて下さいね。 <保存方法・保存期間> ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
人参はスライサーで千切りにする。 竹輪は縦に切り込みを入れ半分に切り細切りにする。 A 溶けるチーズ20g、卵2個、塩小さじ1/4、醤油小さじ1を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 人参と竹輪を入れて人参がしんなりするまで炒め、 塩こしょうをする。
A 溶けるチーズ20g、卵2個、塩小さじ1/4、醤油小さじ1を回しかけ、卵の表面が固まり始めたらヘラで混ぜながら卵に火を通す。
426634
鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております