副菜
人参とチーズのしりしり【作り置き】
投稿日2021/11/26
更新日2021/11/26
調理時間10分
チーズ入りだから全体的にまろやかで、人参が甘い！！ 昔懐かしい素朴なおかずほど、ご飯がもりもり進みますよ〜。 人参嫌いな方でも食べやすいと思うので、ぜひ！チャレンジしてみて下さいね。
材料4人分
- 人参1本(約200g)
- 竹輪2本
- サラダ油大さじ1
- 塩こしょう各少量
- A溶けるチーズ20g
- A卵2個
- A塩小さじ1/4
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
・スライサーがない場合は、包丁で千切りにして下さいね。 ・小さなお子さんが召し上がる場合は、こしょうを省いて下さいね。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
- 1
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 人参と竹輪を入れて人参がしんなりするまで炒め、 塩こしょうをする。
- 3
A 溶けるチーズ20g、卵2個、塩小さじ1/4、醤油小さじ1を回しかけ、卵の表面が固まり始めたらヘラで混ぜながら卵に火を通す。
レシピID
426634
質問
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
