
パパッと電子レンジで作れる簡単副菜。栄養価が優秀で、抗酸化力の高い「にんじん」と「フレッシュバジル」で免疫力UPも期待!冷めてもおいしいので作り置きにも向いています。
下準備
・にんじんは細長く切り、耐熱ボウルに入れA 塩少々、オリーブ油大さじ1を加えてあえる。
・ツナ(缶詰)は油分(または汁)をきる

ボウルにラップ(耐熱性)をふんわりかけ、電子レンジで加熱する。 【ポイント】 ・今回使用したボウルの直径は20cm ・加熱時間目安は600W 3分 にんじんがしんなりすればよい

1にB 酢大さじ1、ツナ、バジル(葉)を小さく刻み(またはちぎる)加えてざっくり混ぜる。

【アレンジ】 ・クリームチーズ(もしあれば)を小さめのサイコロ状に切り加えたり、くるみ(分量外)などを加えるとアクセントに!

冷やして食べる場合は、バジルは食べる直前に加えるとより香りを楽しめます。
レシピID:387181
更新日:2020/03/05
投稿日:2020/03/05