副菜

【レンジで簡単!】にんじんとツナのマリネ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パパッと電子レンジで作れる簡単副菜。栄養価が優秀で、抗酸化力の高い「にんじん」と「フレッシュバジル」で免疫力UPも期待!冷めてもおいしいので作り置きにも向いています。

材料2人分

  • にんじん
    150g
  • ツナ(缶詰)
    35〜40g
  • バジル(葉)
    2〜3枚
  • クリームチーズ(もしあれば)
    好きな量
  • A
    少々
  • A
    オリーブ油
    大さじ1
  • B
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・にんじんは細長く切り、耐熱ボウルに入れA 塩少々、オリーブ油大さじ1を加えてあえる。 ・ツナ(缶詰)は油分(または汁)をきる

    【レンジで簡単!】にんじんとツナのマリネの下準備
  • 1

    ボウルにラップ(耐熱性)をふんわりかけ、電子レンジで加熱する。 【ポイント】 ・今回使用したボウルの直径は20cm ・加熱時間目安は600W 3分 にんじんがしんなりすればよい

    【レンジで簡単!】にんじんとツナのマリネの工程1
  • 2

    1にB 酢大さじ1、ツナ、バジル(葉)を小さく刻み(またはちぎる)加えてざっくり混ぜる。

    【レンジで簡単!】にんじんとツナのマリネの工程2
  • 3

    【アレンジ】 ・クリームチーズ(もしあれば)を小さめのサイコロ状に切り加えたり、くるみ(分量外)などを加えるとアクセントに!

    【レンジで簡単!】にんじんとツナのマリネの工程3

ポイント

冷やして食べる場合は、バジルは食べる直前に加えるとより香りを楽しめます。

作ってみた!

  • おまめ太郎
    おまめ太郎

    2022/06/07 12:21

    ツナを入れるタイミングはいつですか? にんじんを加熱した後ですか?

質問

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