副菜
ブロッコリーと海苔のナムル【作り置き】
10分
ブロッコリーは栄養素を逃がさないレンジ加熱でらくらく調理！ 炙った海苔はとても香ばしく、ワンランクアップしたナムルです。 ぜひ！ブロッコリーの美味しい時期にお試し下さいね。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて、 茎の部分は固い部分を削ぎ落として食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れラップをふんわりかけ600wで３分レンジで加熱して、ラップをかけたまま粗熱を取る。
- 2
①にA 鶏がらスープの素・すりおろしにんにく各小さじ1、ごま油大さじ1を加え、コンロで海苔の両面を炙り手でちぎったものを①へ加え良く混ぜ合わせる。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
ポイント
・ブロッコリーはレンジ加熱して粗熱を取った後、水分が出ているようならペーパーを入れて水気を拭き取って下さいね。 ・海苔はガスコンロでサッと炙ると、香ばしくなりますのでぜひお試し下さいね。
レシピID：428901
更新日：2022/01/08
投稿日：2022/01/08
作ってみた！
ちゃる2024/05/12 07:59
5歳の子どもがブロッコリーと海苔が好きで、このレシピを見つけたときに絶対作ろう！と思って作りました。 子どもがパクパク食べてくれて、「また作って」とリクエストもしてくれて嬉しかったです♪ 焼き海苔がなく、味付け海苔にしました。 味が濃いかな？と思いましたが、時間が経つにつれて味が馴染み、濃さは感じなくなりました。 ブロッコリーが主役のメニューでも、ご飯のおかずになり、新しい発見もできました。 リピします！ ありがとうございます♪- 1059046
2024/03/10 11:26
少ない材料で簡単で美味しくできました ごま油と海苔がいい仕事してます また作ります(^○^)
質問
ゆうママ2024/10/27
冷凍できますか？ 味のりや韓国海苔だと合わないですか？
Artist鈴木美鈴2024/10/27
ゆうママさんこんにちは😊 味のりや韓国海苔でも代用可能ですが、 味が濃くなるので鶏がらスープの素を少し控え目にして調整して下さいね。 ご質問ありがとうございます🍀🍀- ゆうママ
2024/10/27
ありがとうございます😊 冷凍できますか？
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