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さっぱり箸休め副菜！【ネギ塩だれトマト】

さっぱり箸休め副菜！【ネギ塩だれトマト】
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10分
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ボリュームのあるお肉料理や揚げ物の日の、ガツンと美味しい箸休めにピッタリ！ 切って混ぜるだけですぐできるので、食卓がなんだか寂しい時、パッと鮮やかな赤色で彩りをプラスできます◎

材料4人分

  • トマト
    ２つ
  • A
    長ネギ
    白い部分10cm
  • A
    ごま油
    大さじ１
  • A
    塩麹
    小さじ１
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ１
  • A
    レモン汁
    小さじ１
  • A
    粗挽き黒コショウ
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    長ネギはみじん切り、トマトはヘタを取ってくし切りにする。

    さっぱり箸休め副菜！【ネギ塩だれトマト】の工程1
  • 2

    ボウルにA 長ネギ白い部分10cm、ごま油大さじ１、塩麹小さじ１、鶏がらスープの素小さじ１、レモン汁小さじ１、粗挽き黒コショウ少々を入れよく混ぜ合わせる。そこにトマトを入れて潰れないように優しく和える。

    さっぱり箸休め副菜！【ネギ塩だれトマト】の工程2

ポイント

たれに少量のレモン汁を加えることで、ごま油のコクを活かしつつ後味が爽やかに仕上がります！ 食べる直前までトマトをキンキンに冷やしておくと、タレとの温度差でより美味しく感じられますよ♪

レシピID：525266

更新日：2026/06/18

投稿日：2026/06/18

作ってみた！

レビュー（1件）
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2026/06/18 16:28

    ネギ塩ダレがさっぱりして美味です！夏の暑い日は冷たいトマトたっぷり食べれて👍
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(さっぱり箸休め副菜！【ネギ塩だれトマト】)

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