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じゃがいものトマト煮

主菜

じゃがいものトマト煮
  • 投稿日2019/03/15

  • 調理時間10

製氷皿を活用した【トマトソースの素】 https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/373620 を使って、簡単に作ります。 材料をボウルに入れて、電子レンジで加熱するだけ! お弁当のおかずや 時短ごはんにぴったりです。

材料2人分

  • じゃがいも
    2個(150g)
  • 粗挽きソーセージ
    1本
  • 製氷皿を活用した【トマトソースの素】
    1個
  • 塩、こしょう
    各少々
  • タイム
    あればお好みで

作り方

ポイント

じゃがいも加熱は、電子レンジ500wの場合 100gあたり2分30秒を目安に、調製してください。 トマトソースの素が凍っているので長めに加熱しております。 工程③ではトマトソースの素をくずして全体にいきわたるように、しっかり混ぜてください。

  • 製氷皿を活用した【トマトソースの素】 https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/373620 冷凍1個分を使用。

    工程写真
  • 1

    じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。粗挽きソーセージは斜め半分に切る。 耐熱ボウルに、じゃがいも・粗びきソーセージ・製氷皿を活用した【トマトソースの素】を入れる。

    工程写真
  • 2

    ふんわりとラップをかけ、500w3分加熱する。

    工程写真
  • 3

    取り出してよく混ぜ、ふんわりとラップをかけ、500w2分加熱する。

    工程写真
  • 4

    じゃがいもがやわらかくなっているか楊枝を刺して確認する。 塩、こしょうで調味し、器に盛り付けタイムを散らす。

    工程写真
レシピID

373622

「じゃがいも」の基礎

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小春(ぽかぽかびより)

料理ブロガー・フードコーディネーター 夫・大学生長男・高校生長女の4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

「料理家」という働き方 Artist History