調味料2つだけ!豚肉のラグーソース

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2020.03.25

分類主菜

調理時間: 20分

ID 388261

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感は、野菜・果物が50%超使用されており、刻み玉ねぎのシャキシャキ食感や15種類のスパイスがブレンドされています。
このソース、家庭ではなかなか出せないような、お店レベルの味に仕上がりますよ。

玉ねぎやセロリなどを準備しなくても、豚肉とトマトと煮込めば、ラグーソースの完成です!

材料2人分
豚薄切り肉 350g
トマト(中玉) 2個
白ワイン 大さじ2
キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感 100ml
パセリ(みじん切り) 少々
オリーブ油 大さじ2
作り方
Point!
トマトは生のものを使っておりますが、水煮で代用可能です。
肉の食感を楽しみたかったので、薄切り肉を使用しておりますが、もちろんひき肉でも構いません。

- - - - -
#キッコーマンタイアップ
  1. 豚薄切り肉・トマト(中玉)はあらめに刻む。
  2. フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、①を炒める。
    全体にオリーブ油が回ったら白ワインを加える。
  3. キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感を加え、時々混ぜながら弱火〜中火で10〜15分煮込む。
  4. ※お好みの加減になるまで煮詰めて下さい。

    パセリ(みじん切り)を散らし、茹でたパスタやサラダなどを添えてお召し上がりください。
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