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調味料2つだけ!豚肉のラグーソース

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  • 20

キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感は、野菜・果物が50%超使用されており、刻み玉ねぎのシャキシャキ食感や15種類のスパイスがブレンドされています。 このソース、家庭ではなかなか出せないような、お店レベルの味に仕上がりますよ。 玉ねぎやセロリなどを準備しなくても、豚肉とトマトと煮込めば、ラグーソースの完成です!

材料2人分

  • 豚薄切り肉
    350g
  • トマト(中玉)
    2個
  • 白ワイン
    大さじ2
  • キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感
    100ml
  • パセリ(みじん切り)
    少々
  • オリーブ油
    大さじ2

作り方

  • 1

    豚薄切り肉・トマト(中玉)はあらめに刻む。

    調味料2つだけ!豚肉のラグーソースの工程1
  • 2

    フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、①を炒める。 全体にオリーブ油が回ったら白ワインを加える。

    調味料2つだけ!豚肉のラグーソースの工程2
  • 3

    キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感を加え、時々混ぜながら弱火〜中火で10〜15分煮込む。

    調味料2つだけ!豚肉のラグーソースの工程3
  • 4

    ※お好みの加減になるまで煮詰めて下さい。 パセリ(みじん切り)を散らし、茹でたパスタやサラダなどを添えてお召し上がりください。

    調味料2つだけ!豚肉のラグーソースの工程4

ポイント

トマトは生のものを使っておりますが、水煮で代用可能です。 肉の食感を楽しみたかったので、薄切り肉を使用しておりますが、もちろんひき肉でも構いません。 - - - - - #キッコーマンタイアップ

作ってみた!

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