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  3. やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋

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  4. やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋

    やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋 1時間前

    大抵野菜室に入っている長芋がいい仕事します👍切るでもなくすりおろすでもなく、叩くことで色んな食間が楽しめていいですね✨塩昆布の旨味のある塩気とレモン味がぴったりです😊今夜の箸休めになりました❗ありがとうございます😌

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  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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とろとろなす♡と豚肉のしょうが焼き

10
しょうが焼きの
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2018.09.10

分類主菜

調理時間: 10分(漬ける時間を除く。)

ID353213

熊橋麻実

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

なすのとろとろ食感と豚肉の旨味がマッチして、美味しいしょうが焼きです!秋のなすはやわらかく、焼くと甘みが増すので、ぜひこの時期に作ってみてください♪

しょうが焼き フライパン 和食 味醂 ごま ごはんに合う 豚肉 しょうが焼き 時短 しょうが 生姜 ボリューム ごま油 簡単 なす
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材料2人分
豚ロース肉 200g
なす 1本
しょうが 1かけ
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
ごま油 小さじ1
ごま 小さじ1
作り方
Point!
・豚肉は焼きすぎると固くなってしまうので、両面が焼けたら取り出しましょう。 ・なすは長なすだと5mm幅の斜め切り、丸いなす(水なすや米なすなど)だと縦に5mm幅に切ると、ボリュームが出ます!
  1. なすは5mmの厚さに切る。しょうがはすりおろす。(チューブでもOKです!)
  2. しょうがのすりおろしとA

    しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1

    を混ぜ合わせ、豚肉・なすを10分漬ける。
  3. フライパンにごま油をしき、1の豚肉・なすを両面焼く。
  4. 焼けたら皿に盛り、ごまをかけてできあがり♪
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