パパッとできる♪たこと水菜の和風パスタ

15

2019.11.11

分類主食

調理時間: 15分

ID381836

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

具材は火の通りの早いものを使用しているので、パパッと作ることができます♪味付けは人気のしょうゆバターで(*^^*)たこも水菜も、普段から摂りたい栄養素がたっぷりなので嬉しいですね♪

パスタ フライパン 味醂 ガーリックバター オイル しめじ 時短 にんにく オリーブ 簡単レシピ たこ ビタミンC 水菜 こしょう 簡単 バター ランチ タウリン

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材料2人分
ゆでだこ 約80g(生食用)
水菜 2束(1/3p)
しめじ 1/2p
にんにく 2かけ
スパゲティ 2人分(180g)
オリーブオイル 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1と1/2
A
みりん 大さじ1
A
バター 10g
A
ひとつまみ
黒こしょう お好みで
作り方
Point!
・パスタをゆでている間に、具材を調理することができます。時短で作れますよ♪
  1. ゆでだこは太いところは斜めに薄切りにし、細いところはぶつ切りにする。水菜は3cm幅に切る。しめじはさく。にんにくは薄切りにして、芽をとる。
  2. スパゲティを表記の通りゆでる。
  3. フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて、弱火にかける。にんにくの香りが立ってきたら、中火にしてゆでだこ・しめじ・水菜を入れてさっと炒め合わせる。A

    しょうゆ 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1、バター 10g、塩 ひとつまみ

    を加えて、全体に味をつける。
  4. 2にゆで汁大さじ2(分量外)を入れて、さっと混ぜ、水気を切ったパスタを加えて混ぜ合わせる。皿に盛り、お好みで黒こしょうをかけてできあがり♪
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