副菜
マリネがドレッシングに♪乗っけサラダボウル
投稿日2020/03/30
更新日2020/03/30
調理時間10分(マリネを漬ける時間を除く)
ネイチャーバレー オーツ＆ハニーが甘さと食感をサラダにプラスしてくれます♪作り置きしたマリネが食べるドレッシングになるサラダなので、朝から手間なしでパパっと作れます！炭水化物や脂質、鉄やマグネシウムなどのミネラル、ビタミン類が摂れる嬉しい一品♪タンパク質が少ないので、卵や牛乳と合わせると栄養バランスバッチリな朝食になリますよ(^^)
材料2人分
- レタス1～2枚
- トマト1/2玉
- 新玉ねぎ1/8玉
- Aオリーブオイル大さじ1
- A酢小さじ2
- A塩ふたつまみ
- ネイチャーバレー オーツ＆ハニー1袋
- 粉チーズ大さじ1/2
- 黒こしょう5振りほど
作り方
ポイント
・新玉ねぎとトマトのマリネは前日に用意しておくと、朝乗っけるだけで美味しいサラダができあがります。 ・お好みできゅうりやベビーリーフ、アボカドなどを足しても栄養価がアップし、美味しさも増します！ #ネイチャーバレータイアップ
- 準
新玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにし、水にさらす（3分程度）。 トマトは角切りにする。
- 1
水気を切った新玉ねぎ・トマト・A オリーブオイル大さじ1、酢小さじ2、塩ふたつまみを和えて10分以上置く。（一晩おいてもOK）
- 2
レタスを洗って水気を切り、器に盛る。1のマリネ・食べやすい大きさに割ったネイチャーバレー オーツ＆ハニーを乗せ、粉チーズ・黒こしょうをかけたらできあがり♪
レシピID
388057
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)