副菜

マリネがドレッシングに♪乗っけサラダボウル

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マリネを漬ける時間を除く

ネイチャーバレー オーツ&ハニーが甘さと食感をサラダにプラスしてくれます♪作り置きしたマリネが食べるドレッシングになるサラダなので、朝から手間なしでパパっと作れます!炭水化物や脂質、鉄やマグネシウムなどのミネラル、ビタミン類が摂れる嬉しい一品♪タンパク質が少ないので、卵や牛乳と合わせると栄養バランスバッチリな朝食になリますよ(^^)

材料2人分

  • レタス
    1~2枚
  • トマト
    1/2玉
  • 新玉ねぎ
    1/8玉
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    小さじ2
  • A
    ふたつまみ
  • ネイチャーバレー オーツ&ハニー
    1袋
  • 粉チーズ
    大さじ1/2
  • 黒こしょう
    5振りほど

作り方

  • 下準備
    新玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにし、水にさらす(3分程度)。 トマトは角切りにする。

  • 1

    水気を切った新玉ねぎ・トマト・A オリーブオイル大さじ1、酢小さじ2、塩ふたつまみを和えて10分以上置く。(一晩おいてもOK)

  • 2

    レタスを洗って水気を切り、器に盛る。1のマリネ・食べやすい大きさに割ったネイチャーバレー オーツ&ハニーを乗せ、粉チーズ・黒こしょうをかけたらできあがり♪

ポイント

・新玉ねぎとトマトのマリネは前日に用意しておくと、朝乗っけるだけで美味しいサラダができあがります。 ・お好みできゅうりやベビーリーフ、アボカドなどを足しても栄養価がアップし、美味しさも増します! #ネイチャーバレータイアップ

作ってみた!

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