新じゃがとブロッコリーのカレーマヨ焼き『火を使わず暑くない』

新じゃがいもはたわしでこすり洗いをする。大きいものは半分に切る。 ブロッコリーは小房に分ける。 ベーコンは5mm幅に切る。

耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。ブロッコリーをのせてさらに1分加熱する。

ボウルにA マヨネーズ大さじ1と1/2、S&B カレー粉スティック1本(2g)、S&B おろしにんにく小さじ1/2を入れて混ぜ、水気を切った1、ベーコンを加えて混ぜる。耐熱容器に入れ、トースターで7分加熱する。 S&B ブラックペッパー(パウダー)をふる。