副菜
大根キムチ『腸活に嬉しいおつまみ♪』
10分
作業時間のみ- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー65kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質3.8g
- たんぱく質1.2g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
キムチはお酒にピッタリで腸活にも嬉しい食材♪今回はまろやか&ボリュームアップするために大根と合わせました！ポリポリ食感がたまらない一品^ ^手軽に作れるので、ぜひ、試してみてくださいね♪
材料2人分
- 大根5cm分
- 塩ひとつまみ
- Aキムチ大さじ2
- A焼肉のたれ小さじ2
- Aごま油小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
- ごま小さじ1
- 糸唐辛子ひとつまみ(なくてもOK)
作り方
下準備
大根は1cm角の薄切りにして塩もみをする。- 1
A キムチ大さじ2、焼肉のたれ小さじ2、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1、にんにくチューブ小さじ1をポリ袋に入れて混ぜ、水気を切った大根を入れてもみこみ、1時間以上おく。
- 2
器に盛り、ごまと糸唐辛子をのせる。
作ってみた！
のりのり🐾🎀🤍2026/02/18 16:36
グリーンラテさん✨ご紹介のレシピです🐼🌶️お砂糖小さじ1追加で🤍一晩置いてから☪いただきました❤🔥ピリ辛でﾎﾟﾘﾎﾟﾘ♫ 箸休めにピッタリ❣️美味しかったです😻 くまみさん✨素敵なレシピありがとうございます🌷 ラテさん✨美味しいレシピご紹介🐾ありがとうございました🎀😸 【MEMO📝🐱🐾】 キムチ大さじ2は、約30g〜35g程度 AI による概要 大根5センチ（輪切り）の重さは 太さにもよるが約150g〜200g
グリーンラテ2026/02/15 13:50
一晩置いたので味しみしみの大根キムチが出来ました❤️🔥 ポリポリ食感でとても美味しい🤤 お酒のアテに🌟夫はビール🍺が進んでました♪ˊ˗ 糸唐辛子🌶️のせ忘れてました😓 くまみさん✨美味しいレシピありがとうございます💐✨✨
コスモス2024/10/29 21:20
手軽にできる大根キムチ…😺 大根も小さめに切って２時間以上おいたので、けっこう味が染みていて、パリポリと食感を楽しみました😼💕 これまた、おつまみにgoodgoodでしたぁ🍺🥂🍻
Artist管理栄養士ぶんちゃん2024/04/11 16:00
くまみさん、作ってみましたよ✊✨おうちでカクテキが作れるなんて！感動です🥹ポリポリ食感で箸休めにピッタリなのはもちろん、お酒好きの家族からもおいしいといただきました😉素敵レシピありがとうございました☺️🫶
