副菜
大根キムチ『腸活に嬉しいおつまみ♪』
投稿日2024/02/06
更新日2024/02/06
調理時間10分(作業時間のみ)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
キムチはお酒にピッタリで腸活にも嬉しい食材♪今回はまろやか&ボリュームアップするために大根と合わせました！ポリポリ食感がたまらない一品^ ^手軽に作れるので、ぜひ、試してみてくださいね♪
材料2人分
- 大根5cm分
- 塩ひとつまみ
- Aキムチ大さじ2
- A焼肉のたれ小さじ2
- Aごま油小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
- ごま小さじ1
- 糸唐辛子ひとつまみ(なくてもOK)
作り方
ポイント
・作り置きができるので、食べたい前日に作っておくとgoodです！
- 準
大根は1cm角の薄切りにして塩もみをする。
- 1
A キムチ大さじ2、焼肉のたれ小さじ2、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1、にんにくチューブ小さじ1をポリ袋に入れて混ぜ、水気を切った大根を入れてもみこみ、1時間以上おく。
- 2
器に盛り、ごまと糸唐辛子をのせる。
レシピID
476736
質問
作ってみた!
- Artist管理栄養士ぶんちゃん
2024/04/11 16:00
くまみさん、作ってみましたよ✊✨おうちでカクテキが作れるなんて！感動です🥹ポリポリ食感で箸休めにピッタリなのはもちろん、お酒好きの家族からもおいしいといただきました😉素敵レシピありがとうございました☺️🫶
こんな「キムチ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「大根」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)