10分！熱々ごま油をかけて＼蒸しなすのねぎオイルがけ／

材料2人分

• なす
  2本
• ねぎ
  8cm
• A
  しょうゆ
  大さじ1/2
• A
  酢
  小さじ1
• かつお節
  適量
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  なすはへたを切り落とし、縞目に皮をむく。縦十字に切る。水にくぐらせ、切り口を合わせて1本ずつラップで包む。耐熱容器にのせ、600Wのレンジでしっかりと火が通るまで3〜4分秒加熱する。水にとって冷ます。

• 2

  ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ボウルにA しょうゆ大さじ1/2、酢小さじ1を入れて混ぜる。なすは半分に切る。

• 3

  器になす、ねぎを盛り、かつお節をかける。フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎにかける。A しょうゆ大さじ1/2、酢小さじ1をかける。

ポイント

⋆⸜時短ポイント⸝⋆ ・なすはレンジでとろとろになるまで加熱！ ・素材3つ、調味料3つであっという間に簡単にできる◎ ⋆⸜おすすめポイント⸝⋆ ・熱々のごま油をかけたねぎが香ばしく甘みが出ておいしい！ ・とろとろなすと熱々ごま油をかけたねぎは相性抜群！

作ってみた！

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