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白ワインによく合います。
きれいに水洗いをして、細い千切りにする （スライサーを使うと早くできます）
ボールに１を入れて塩少々とピザ用チーズを加えて軽く和える
フライパンを温めて２を弱火〜中火で焼く （フッ素加工のフライパン使用の場合はそのまま、その他の場合は薄く油を塗ってから焼く）
チーズが溶け出したら形を整え、焼き色がつき始めたらひっくり返し、 出てくる油分をキッチンペーパーで吸収する 両面焼き色がついたら完成。
形を整えるのはチーズが溶け始めてから。
にんじんの乱切り
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にんじんのいちょう切り
にんじんの保存方法
レシピID：139211
更新日：2016/05/20
投稿日：2016/05/20
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川崎利栄
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