主食
お弁当オススメ！スパゲティーナポリタン
投稿日2017/09/20
更新日2017/09/20
調理時間10分
ごくごく普通のナポリタンですが・・・彩りよく仕上げて、スパゲティーが主役のお弁当に！
材料1人分
- スパゲティー（乾）80g
- 玉ねぎ1/4個
- ソーセージ2本
- ピーマン1個
- 塩コショウ少々
- Aトマトケチャップ大さじ2～3
- A中濃ソース大さじ1
- A本みりん大さじ1
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
ちょっと濃い目の味付けで・・・ 冷めても美味しいナポリタンです。 パスタを茹でる時、お湯1リットルにつき10g（小さじ2）くらいの塩を入れて茹でます。
- 1
スパゲティーはたっぷりの湯に塩(分量外)を入れて表示の時間より1分早めに茹でてザルに上げる。
- 2
玉ねぎは薄切り、ソーセージは縦に四等分に切り、ピーマンは種を取り薄くスライスする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2の玉ねぎ、ソーセージ、ピーマンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒め、1のスパゲティーを加える。
- 4
3にA トマトケチャップ大さじ2～3、中濃ソース大さじ1、本みりん大さじ1を加えて全体に馴染むまで炒め、塩コショウで調味し絡める。
レシピID
193655
質問
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- Artist
バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。
