お弁当オススメ！スパゲティーナポリタン

材料1人分

• スパゲティー（乾）
  80g
• 玉ねぎ
  1/4個
• ソーセージ
  2本
• ピーマン
  1個
• 塩コショウ
  少々
• A
  トマトケチャップ
  大さじ2～3
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  本みりん
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ2

作り方

• 1

  スパゲティーはたっぷりの湯に塩(分量外)を入れて表示の時間より1分早めに茹でてザルに上げる。

• 2

  玉ねぎは薄切り、ソーセージは縦に四等分に切り、ピーマンは種を取り薄くスライスする。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2の玉ねぎ、ソーセージ、ピーマンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒め、1のスパゲティーを加える。

• 4

  3にA トマトケチャップ大さじ2～3、中濃ソース大さじ1、本みりん大さじ1を加えて全体に馴染むまで炒め、塩コショウで調味し絡める。

ポイント

ちょっと濃い目の味付けで・・・ 冷めても美味しいナポリタンです。 パスタを茹でる時、お湯1リットルにつき10g（小さじ2）くらいの塩を入れて茹でます。

作ってみた！

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