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2018.07.20
分類主菜
調理時間： 15分
ID 323692
ちょっと食欲が落ちた時はスイートチリソースの甘辛い感じが食欲をそそる。
ご飯もビールも美味しい一品です。
| 鶏手羽中 | 10本 | |
|
A
|
液体塩こうじ | 大さじ1 |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| パプリカ(赤・黄) | 各1/2個 | |
| ピーマン | 2個 | |
| 唐辛子 | 1本 | |
|
B
|
スイートチリソース | 大さじ2 |
|
B
|
液体塩こうじ | 大さじ1 |
|
B
|
ナンプラー | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
液体塩こうじ 大さじ1、酒 大さじ1
を袋に入れ、鶏手羽中を入れてよく揉みこみ冷蔵庫で15分ほど漬け込み、片栗粉をまぶす。スイートチリソース 大さじ2、液体塩こうじ 大さじ1、ナンプラー 大さじ1
を合わせて3にまわしかけ、ざっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。つくメモ
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