主菜
ツナと三つ葉のぶっかけおろしそば
投稿日2018/08/14
更新日2018/08/14
調理時間10分
大根おろしにツナを、そばには三つ葉を混ぜます。さっぱりとして食べごたえのあるぶっかけそばです。
材料4人分
- そば(乾)360g
- ツナ1缶
- 大根10cm
- 三つ葉1束
- おろし生姜小さじ1
- 刻み海苔適量
- めんつゆ(2倍濃縮)100ml
- 水100ml
作り方
ポイント
ツナ缶はいなばのライトツナチャンク（まぐろ油漬（国産）を使用しています。
- 1
そば(乾)はたっぷりの湯で表示の時間通り茹でる。大根はおろし、三つ葉は3cm幅くらいに切る。
- 2
ツナは缶汁を切り、大根おろしと混ぜ合わせる。そばは冷水で冷やし、三つ葉と混ぜる。
- 3
器に2のそばを盛り、ツナ入りの大根おろしを乗せる。
- 4
めんつゆは水と合わせておろし生姜を加えて混ぜ合わせ、3に回しかける。刻み海苔を散らす。
レシピID
335900
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。