たらことクリームチーズの滑らかなディップ。シャキシャキの大根やカリフラワーなど、冬野菜にも合いますよ。
たらこスプレッドと牛乳は馴染みにくいので、クリームチーズと混ぜてから、牛乳で伸ばすようにしてくださいね。 野菜はお好みのもの何でもO.K.です。
たらこスプレッドとクリームチーズをよく練り合わせる。
均一になったら、牛乳を加えて混ぜる。
器にもり、お好みの野菜を添える。 写真ではスライスした大根、酢少々入れて茹でたカリフラワー、スライスしたバゲットを添えています。(大根は辛味の少ない頭の方を使うのがおすすめです。)
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