豚ともやしのごま酢和え。

15

2016.05.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 138279

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

さっぱりお酢を効かせたごま酢和え。豚肉ともやしで作る、少しボリュームのあるおかずです。

かどや製油株式会社

材料

2人分
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
もやし 100g
青ネギ 2本
生姜 1片
香(かおり)いりごま白 大さじ2
A
小さじ2
A
醤油 小さじ2
A
砂糖 小さじ1

作り方

ポイント

豚肉はグラグラと沸騰させない程度の湯で静かに茹でると柔らかく仕上がります。
  1. 長ネギは斜め切りに、生姜はすりおろす。
  2. ボウルに香(かおり)いりごま白を手でひねるように潰して入れ、生姜と(A)を合わせる。
  3. 鍋にお湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ広げて加え、火がとおったら取り出す。(グラグラと沸騰させない湯で茹でる)水気を切る。もやしを加えてサッと茹で、ザルにあげる。
  4. 水気をよく切った豚肉ともやし、青ネギを2のボウルに加えて和える。保存容器に入れて保存。
119 1478

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

お気に入り度

レシピの関連キーワード Keywords

和え物 もやし 作り置き お弁当 豚肉しゃぶしゃぶ用

このレシピをサイトに埋め込む

「かどや製油 」に関するレシピmore

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは