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肉巻きおにぎり。

20
おにぎりの
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2016.10.18

分類主食

調理時間: 20分

ID142665

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

お肉を巻いたボリュームおにぎり。甘辛いタレはめんつゆでお手軽に。お弁当にもおすすめです。

おにぎり フライパン 豚肉 お弁当 肉巻きおにぎり ヤマキ めんつゆ 子供 ごはん 生姜 たれ
ヤマキ株式会社

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材料2人分(4個分)
A
ヤマキめんつゆ 大さじ2
A
砂糖 小さじ1(お好みで)
ごはん(温かいもの) 150g
生姜の甘酢漬け 6g
炒りごま 小さじ1
少々
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 約120g
薄力粉 適量
サラダ油 適量
作り方
Point!
お弁当にも入れられるようにごはん全面をお肉で覆います。しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を2~3枚組み合わせるとキレイに覆えますよ。 子供向けにはごはんに混ぜる生姜の甘酢漬けはなくても。沢庵漬けや野沢菜漬けなどのお漬物を少し混ぜるのもいいですよ。
  1. ごはんにみじん切りにした生姜の甘酢漬け、炒りごま、塩を加えて混ぜる。
    4等分にして俵型に握る。
  2. 豚肉を広げて、1のごはんを巻く。
    2~3枚を使って縦に巻いてから横に巻きつけるとキレイに全面が覆えます。
    薄く薄力粉をまぶす。
  3. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて2の巻き終わりを下にして焼く。
    焼き色が付いたら、全体に焼き色をつけるようにして転がしながら焼いていく。側面もおにぎりを立てて焼いてください。
  4. A

    ヤマキめんつゆ 大さじ2、砂糖 小さじ1(お好みで)

    を加え、軽く煮詰めながら全体に絡める。
139 1029
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コメント・感想 Comment
みぃ さん
2018.10.24 07:32

朝早くからありがとうございます。今朝のスフレのパンケーキ合わせて、作らせていただきます。

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.10.25 05:11:21

みぃさん。スフレパンケーキも早速見ていただいてうれしいです!どちらもぜひ^^ありがとうございます。

みぃ さん
2018.10.23 11:12

私も作ってみたいです!麺つゆは何倍のものをご使用ですか

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.10.24 04:28:55

みぃさん。ありがとうございます!めんつゆは2倍濃縮のものを使っています。記載なくすみません。よかったら作ってみてくださいね^^

(,,> <,,)♡ さん
2018.03.29 16:42

こんにちは(^^)こちら気になっておりますが冷凍は可能ですか?可能な場合冷凍のタイミングや仕方解凍の方法教えて頂きたいですm(_ _)m

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.03.30 06:38:33

コメントありがとうございます。

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.03.30 06:52:34

なのですが。私は冷凍してみたことはなくて。あまりいいアドバイスできません。すみません(T_T)

りんご さん
2016.10.21 18:58

以前、自己流に作った時 うまく巻けなかったお肉、、。 きれいに全面を覆えるポイント通りに巻いてみたら、上手に巻けてうれしかったです(≧∇≦) 娘からの「おいし〜〜い!!」の言葉いいただきました。 絶賛してましたよ〜。麺つゆで味付けが決まるので、気軽に作れます♪ 次はお弁当にも^ ^

栁川かおり
栁川かおり さん
2016.10.22 05:38:50

りんごさん。早速ありがとうございます~(*≧∀≦*) そうですよね。お肉の巻き方ってちょっと悩みますよね。キレイに巻けてよかったです!娘さんも喜んでくれてうれしいです~(*≧∀≦*)ぜひお弁当にも♪

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