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    いちご大福女子 さん♪こんばんは🌃 いちご大福女子 さんのお母様に作って頂けたんですね〜☺️❤ いちご大福女子 さんのお母様にもレシピを見て頂けて、気に入って頂けてとっても嬉しいです✨ いつも本当にありがとうございます🙇 お母様にもよろしくお伝え下さいね🍀

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    いちご大福女子 さん♪ こんばんは🌃 いつも私のレシピを見て、作って下さってありがとうございます☺️ いちご大福女子さんに美味しく食べて貰えて嬉しいです〜✨ また作ろうと思って頂けて感激です(≧∇≦) こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いします🍀

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チーズサンドポークソテー。アーモンドパセリソース。

15

2017.06.02

分類主菜

調理時間: 15分

ID163819

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

チーズがとろけるポークソテーに、アーモンドとパセリのソースをかけました。

お肉のおかず フライパン オイル にんにく 小麦粉 記念日 オリーブ パセリ コンソメ チーズ おもてなし アーモンド 豚肉 父の日
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材料2人分
豚薄切り肉(生姜焼き用) 4枚(約180g)
スライスチーズ 2枚
ニンニク 1片
パセリ(みじん切り) 大さじ2
アーモンド 10粒
A
酒(または白ワイン) 大さじ1
A
大さじ1
A
コンソメ ひとつまみ
オリーブオイル 適量
適量
こしょう 適量
作り方
Point!
パセリは最後にさっと炒めて、色と香りを残します。 写真は焼いたマイタケととうもろこしを添えました。
  1. パセリ、ニンニクををみじん切りにする。
    アーモンドは麺棒などで叩き、粗くつぶす。
  2. 豚肉に塩・こしょう各少々をふる。スライスチーズを三つ折りにして置き、上に豚肉をのせて挟む。小麦粉を薄くまぶす。
  3. フライパンを熱し、オリーブオイル小さじ1を加えて2を入れ、片面に焼き色が付くまで焼く。裏返して強めの弱火で2~3分焼く。取り出しておく。
  4. フライパンにオリーブオイル大さじ1、ニンニクを加えて火にかける。ニンニクの香りがしてきたらアーモンドも加えて炒め、最後にパセリを加えてさっと炒る。A

    酒(または白ワイン) 大さじ1、水 大さじ1、コンソメ ひとつまみ

    、塩少々を加えて軽く煮詰める。
  5. 豚肉を食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付ける。4をかける。
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