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ピーマンと蓮根のナンプラー炒め

  • 2013.09.02

  • 104709
  • 副菜
    ピーマンと蓮根のナンプラー炒め
    ピーマンと蓮根のナンプラー炒め

    コメント

    お弁当に、今夜の一品に!作り置き出来る、出番の多いおそうざいです。

    材料4人分

    5個
    60g
    小1
    小1
    大1
    小1

    作り方

    1

    ピーマンはタネを取って縦半分に切り、斜め切りにする。レンコンは食べやすい大きさで薄く刻む。

    2

    フライパンにごま油をあたため、中火でピーマンをじっくりと炒める。Aの調味料を加えて更に炒めたら、レンコンを加えて炒め合わせる。

    3

    レンコンに透明感が出たら火を消し、ゴマを加えて混ぜる。

    ポイント

     

    このレシピのキーワード
    炒めもの れんこん ピーマン 作り置き お弁当

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