鮭のレンジ蒸し

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2021.05.12

分類主菜

調理時間: 5分

ID 411383

坂本京子

フードコーディネーター/フードスタイリスト

甘塩鮭を使うことで生鮭より臭みが少なく、また味付けの失敗もありません。

一人分ずつ作れるので、時間差ごはんにも大変おすすめです。
帰りの遅い家族の分は工程1のクッキングシートで包むところまでして冷蔵庫へ入れて置き、
食べる直前に電子レンジにかければ出来立てが味わえます。

    材料1人分
    鮭切身 1切(甘塩)
    キャベツ 1枚(50g)
    にんじん 1cm(15g)
    バター 5g
    クッキングシート 1枚(約30cm×30cm)
    作り方
    Point!
    野菜はお好みのものでお試しください。きのこやレモンの輪切りをのせるのもおすすめです。
    1. キャベツはざく切りにし、にんじんは半月形の薄切りにする
    2. クッキングシートにキャベツとにんじんをのせ、その上に鮭切身をのせる。
      一番上にバターをのせてシートを閉じる。
    3. 電子レンジ600Wで約4分加熱する。
    0 43
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