主菜
鮭のレンジ蒸し
投稿日2021/05/12
更新日2021/05/12
調理時間5分
甘塩鮭を使うことで生鮭より臭みが少なく、また味付けの失敗もありません。 一人分ずつ作れるので、時間差ごはんにも大変おすすめです。 帰りの遅い家族の分は工程1のクッキングシートで包むところまでして冷蔵庫へ入れて置き、 食べる直前に電子レンジにかければ出来立てが味わえます。
材料1人分
- 鮭切身1切(甘塩)
- キャベツ1枚(50ｇ)
- にんじん1cm(15ｇ)
- バター5ｇ
- クッキングシート1枚(約30cm×30cm)
作り方
ポイント
野菜はお好みのものでお試しください。きのこやレモンの輪切りをのせるのもおすすめです。
- 準
キャベツはざく切りにし、にんじんは半月形の薄切りにする
- 1
クッキングシートにキャベツとにんじんをのせ、その上に鮭切身をのせる。 一番上にバターをのせてシートを閉じる。
- 2
電子レンジ600Ｗで約4分加熱する。
レシピID
411383
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- Artist
坂本京子
- 食育インストラクター
フードコーディネーター/フードスタイリスト 百貨店や飲食店のフードスタイリングをはじめ、 食品メーカーなど企業向けレシピ提案・スタイリング等を主に手掛ける。 広告、書籍、雑誌を中心に活動しています。 ご家庭で簡単に作れるレシピを中心に、 できるだけ少ない食材、シンプルな調味料で美味しいレシピ をご紹介しています。 簡単で何度も食べたくなる『おうちの定番メニュー』になるレシピを 日々研究しています。