にんじんとチーズのナゲット

材料（作りやすい分量）

• 鶏ひき肉
  300g
• にんじん
  1/3本(50g)
• A
  お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  大さじ1
• A
  卵
  1個(50g)
• A
  粉チーズ
  大さじ2
• A
  塩
  少々
• お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  大さじ2
• サラダ油
  適量
• ケチャップ
  適宜

作り方

• 下準備
  にんじんはみじん切りにする。

• 1

  ボウルに鶏ひき肉、にんじん、A お米の粉 お料理自慢の薄力粉大さじ1、卵1個、粉チーズ大さじ2、塩少々を入れてよく混ぜる。ひと口大の小判型に整えてお米の粉 お料理自慢の薄力粉をまぶす。

• 2

  フライパンにサラダ油を1cmほど入れて中火で熱し、1を並べる。ときどき返しながら両面揚げ焼きにして、中まで火を通す。

• 3

  器に盛って、お好みでケチャップを添える。

ポイント

① にんじんは細かくする にんじんを細かくすることで生地になじみやすくなり、にんじんが苦手な子でも食べやすくなります。 ② 生地の厚さをそろえる 厚さをそろえて成形すると、火の通りが均一になり、焼きムラを防ぎやすくなります。 ③ 衣はつけすぎない 『お米の粉 お料理自慢の薄力粉』はサラッとしているので、衣を厚くしすぎず薄くまとわせるくらいにすると、軽い仕上がりを楽しめます。

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