2016.04.07
分類副菜
調理時間: 40分
ID 137496
本格的なキムチは唐辛子粉3種類、出汁、塩辛など材料を揃えなくてはなりませんが、我が家のキムチは材料も作り方も省き、簡単にしました。
それでも本格的な味に驚かれます。手作りのキムチをおすすめしたいです。
白菜 | 1株 | |
ねぎ | 1本 | |
韮 | 1束 | |
A
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韓国産唐辛子粉(細挽き) | 1/2カップ |
A
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韓国産唐辛子粉(中挽き) | 1/2カップ |
A
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ナンプラー | 大さじ3~5 |
A
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おろしにんにく | 大さじ6(5~6片分) |
A
|
おろししょうが | 大さじ6(皮付きのまますりおろす) |
A
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りんご(すりおろす) | 2個 |
A
|
きび糖 | 大さじ1 |
韓国産唐辛子粉(細挽き) 1/2カップ、韓国産唐辛子粉(中挽き) 1/2カップ、ナンプラー 大さじ3~5、おろしにんにく 大さじ6、おろししょうが 大さじ6、りんご(すりおろす) 2個、きび糖 大さじ1
を大きめのボウルに入れて混ぜておく。つくメモ
<つくメモって?>
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