ミニトマトたっぷりのピザトースト

材料1人分

• 食パン
  1枚
• ミニトマト
  8個
• 玉ねぎ
  1/8個
• ピーマン
  1/2個
• ピザ用ソース
  適量
• チェダーチーズ
  適量
• 細切りチーズ
  適量
• ブラックペパー
  適量

作り方

• 下準備
  ミニトマトは1/2等分にする。 玉ねぎは薄くスライスして水にさらしたあと、しっかりと水を切る。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細く切る。

  
• 1

  ピザ用ソースを食パンに塗る。(食パンのふちにそって絞り、外側から中心に向かって塗るようにすると、少量でもしっかりと全体に、かつ綺麗にぬることができます)

  
• 2

  全体に玉ねぎをおく。

  
• 3

  ピーマンを周りにのせる。(中心はあけておく・少量のこしておく)

  
• 4

  中心にミニトマトをのせる(上下を順番にのせると見た目も綺麗に仕上がります) 隙間に残したピーマンをのせておく。

  
• 5

  チェダーチーズを周りに散らす。

  
• 6

  ミニトマトの上に細切りチーズを散らす。

  
• 7

  全体にブラックペパーをふりかけ、オーブントースターで6分ほど焼く。

ポイント

お好みで、ブラックペパーは焼いたあとにも振りかけると、食べた時により胡椒の味が引き立ちます。（お子様やシニアの方には、焼く前だけの方が良いかもしれません） オーブントースターの焼き時間は、様子を見ながら調整してください。

作ってみた！

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