Name: ご飯も呑みも進むこと間違いなし！お好み焼き風豆腐ステーキ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: お好み焼き
Ingredients: 豆腐 100g（1/2丁）; 卵 2個; 塩 少々; 長芋 100g; オタフク お好みソース 大匙1; マヨネーズ 適量; 小口ネギ 適量; 削り節 適量; 青のり 適量; 七味唐辛子 お好みで; サラダ油 小さじ1～

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2017.10.10

分類主菜

調理時間： 20分

ID 199004

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

薄焼き卵でくるんだお豆腐と長芋を合わせてオーブントースターで焼きました。

味付けはもちろんオタフク　お好みソース！
居酒屋メニューでついついお箸が進んじゃうこと間違いなし。
しかも、長芋効果でごはんにもよく合います。

カロリーは低いけど、栄養価は抜群！
お夜食や、小腹がすいたときのおやつにもお勧めです。

材料

2人分

	豆腐	100g（1/2丁）
	卵	2個
	塩	少々
	長芋	100g
	オタフク　お好みソース	大匙1
	マヨネーズ	適量
	小口ネギ	適量
	削り節	適量
	青のり	適量
	七味唐辛子	お好みで
	サラダ油	小さじ1～

作り方

ポイント

工程3：卵をきれいに焼くために、油をフライパン全体にぬります。
工程5：場所によって卵液の固まり方が異なるため、フライパンをづらして調整します。
工程6：余熱で卵が固まらないように別コンロの上でくるみます。多少卵が切れてしまっても隠れてしまうので大丈夫！気にすることはありません！
工程10：生のネギが苦手な方は、工程9で先にのせてトースタ－で一緒に焼いてもOK。