Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ

    本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ 4分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 7分前

    176人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』

    ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』 13分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 揚げ焼きなすのとろとろ煮【作り置き】

    揚げ焼きなすのとろとろ煮【作り置き】 20分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 38分前

    179人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

じゃがいもの醤油バター炒め

10
野菜のおかずの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.01.24

分類副菜

調理時間: 10分(下準備の時間は省く)

ID371200

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

ほっこり味わうじゃがいもは、バター醤油の香りでなんだか落ち着く味わいに♡

蓋をすることで蒸したようにふっくらとした優しい味わいになります。

あと一品や、お酒のおつまみにも最適です。

おつまみとして食べる場合は、にんにくを加えて炒めても良いですね!

野菜のおかず フライパン 作り置き常備菜 もう一品のおかず・小鉢 時短 節約 シニア 醤油 パセリ 簡単レシピ ビールに合うおつまみ 定番 炒めもの 子供に人気 簡単 子供 常備菜 バター醤油 作り置き サラダ油 男子が大好き にんにく お弁当おかず おつまみ じゃがいも バター

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
じゃがいも 1個(正味150g)
顆粒だし 小さじ1.5
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ2
小さじ1
バター 5g
醤油 適量
適量
作り方
Point!
使うフライパンによりサラダ油の量を調整してください。 じゃがいもを炒めるときは、あまり触ると崩れてしまうのでそのままじっくり火にかけます。 バターは無塩・有塩どちらでも構いません。 パセリはフレッシュなものでも乾燥のものでもどちらでもOK。
  1. じゃがいもは皮をむき、1cm幅ほどに切ってから水にさらす。
    2回ほど水をかえ、水が透明になったらしっかりと水切りをする。
  2. ポリ袋にじゃがいもを入れ、顆粒だしを加えてポリ袋を振り、まんべんなく混ぜ合わせる。
  3. 「1」に片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせる。
  4. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ「2」を炒める。
  5. 油が全体に回ったら弱火にして酒を加えて蓋をし、5分火にかける。
  6. バターを中心におき、醤油を回しかけ、さっと混ぜる。
  7. 再度蓋をし、弱火のまま1分火にかけたら塩で調味する。
  8. 器に盛り付け、パセリを散らす。
7 67
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (24) 時短×ホットサンドメーカー (13) 子供×めんたいマヨネーズタイプ (12) シニア×素麺 (10) フライパン×みそ汁 (10) おつまみ×瀬戸内レモン農園 (7) にんにく×夏バテ予防 (5) 作り置き×サニーレタス (5) 簡単レシピ×和風のおかず (4) お弁当おかず×鶏肉の唐揚げ (3) じゃがいも×魚料理 (3) もう一品のおかず・小鉢×鶏肉のおかず (3) サラダ油×鶏料理 (3) バター×ジンジャークッキー (3) バター醤油×魚料理 (3) パセリ×鶏手羽元 (3) ビールに合うおつまみ×パイナップル (3) 作り置き常備菜×炒めもの (3) 子供に人気×汁物 (3) 定番×鷹の爪 (3) 常備菜×鶏肉料理 (3) 炒めもの×麻婆茄子 (3) 男子が大好き×黒豆 (3) 節約×煮物 (3) 醤油×鶏手羽先 (3) 野菜のおかず×トマトピューレ (3)
もっと見る

「じゃがいも バター 炒め 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents