副菜

とろっとねばっと梅干し和え

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物15.0g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

長いも きゅうり しそ めかぶを たたいた梅干しで和えた箸休めにぴったりな一品です

材料2人分

  • 長芋
    100g
  • きゅうり
    50g
  • しそ
    3枚
  • めかぶ
    45g
  • 梅干し
    2個
  • 白ゴマ
    小さじ1/3
  • 白だし
    小さじ2
  • ゴマ油
    小さじ1
  • 飾りのしそ
    2枚

作り方

  • 1

    長芋 きゅうりは1cm弱の角切りにして しそはみじん切り 梅干しは種を取りたたき めかぶはざるにとって水気を切ってから加える

    とろっとねばっと梅干し和えの工程1
  • 2

    ゴマ油と白だしを加えよく和える

    とろっとねばっと梅干し和えの工程2
  • 3

    器に飾りのしそをしき 2を盛り付け 白ゴマをふる

    とろっとねばっと梅干し和えの工程3

ポイント

梅干しは減塩タイプ めかぶは味がついていないものを使います。 粘りが出てとろとろになるまでかき混ぜます

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/08/27 21:07

    とろっとねばっと梅干し和え🥒💫✨ 夏🌻にピッタリの梅白だし味の爽やかなねばとろの梅和えでめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 梅がねばとろの長芋とめかぶを爽やかにしてくれて、長芋ときゅうり🥒の食感も、白だしが纏めてくれて、めちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ 味付きめかぶではなく、生めかぶなのも嬉しい💜🥳💫✨ めちゃお気に入り❣️リピ決定です💖🥰💕💫✨ 優子さん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(とろっとねばっと梅干し和え)

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