大根の皮のごま油味噌炒め

• 10分

材料2人分

• 大根の皮
  200g
• ごま油
  小さじ2
• A
  味噌（麦みそ使用）
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖（三温糖使用）
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  大根の皮を　食べやすい大きさに切る

  
• 2

  フライパンにごま油と大根の皮を入れ中火で3～4分炒める

  
• 3

  A 味噌（麦みそ使用）大さじ1、みりん大さじ1、砂糖（三温糖使用）大さじ1、醤油小さじ1の調味料を混ぜ合わせ　フライパンに加え焦げないように 　かき混ぜながら汁気がなくなるまでしっかり絡める

  

ポイント

大根の皮は　キッチンバサミでランダムに食べやすい長さに切りました。食感が楽しめます。

作ってみた！

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