フライパン10分！【豚ばら大根味噌炒め】調味料2つで簡単♩

材料2人分

• 豚ばら肉うす切り
  200g
• 大根
  1/4本
• A
  味噌
  大さじ1と1/2
• A
  みりん
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• 小ねぎ
  適宜

作り方

• 1

  豚ばら肉うす切りは食べやすい大きさに切る。 大根は5mm幅のいちょう切りにする。

  
• 2

  A 味噌大さじ1と1/2、みりん大さじ1を混ぜる。

  
• 3

  中火で熱したフライパンにサラダ油を引き豚ばら肉うす切りを炒める。 火が通ったら一度皿に取り出す。

  
• 4

  同じフライパンで大根を炒める。

  
• 5

  大根に火が通ったら、豚ばら肉うす切りとA 味噌大さじ1と1/2、みりん大さじ1を加え、1分ほど炒める。 お好みで小ねぎをかける。

  

ポイント

大根は薄く切ってください！ 調味料を加えたあとは焦げやすいため 手早く炒めてください！

作ってみた！

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