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【らくレピ】やみつき!*豚バラ大根炒め*

15

2020.02.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID386815

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ご飯に乗せても最高!!

炒めた大根がやみつきな美味しさ!

おつまみにもオススメです^ ^
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ


大根 フライパン ごま 大根 時短 野菜のおかず 節約 簡単手軽 お弁当おかず フライパン 白だし 炒めもの お肉のおかず 簡単 ごま油 常備菜 おつまみ
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材料4人分
豚バラ薄切り肉 200g
大根 大1/2本(約650g)
A
鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1
A
白だし 大さじ2
ごま油 適量
ごま お好みで
作り方
Point!
おつまみにはブラックペッパーを効かせても最高です^ ^
  1. 豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。

    大根→1cm角位の細切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
  3. 豚バラ薄切り肉の色が変わってきたら、大根を入れて炒める。
  4. 大根に油が回り、ほんのり透き通ってきたら、A

    鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1、白だし 大さじ2

    を加え、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります^ ^
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