主菜
レッド＆ホワイトキヌアのサラダ
10分
茹でる時間除く- エネルギー295kcal
- 炭水化物36.8g
- 脂質14.8g
- たんぱく質7.2g
- 糖質32.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スーパーフードと呼ばれているキヌアのサラダです。プチプチとした食感がおいしさのポイントです。
材料2人分
- キヌア80g
- ズッキーニ1/2個(８０ｇ)
- 人参1/2個(８０ｇ)
- コーン４０ｇ
- プチトマト10個
- バジリコ6枚～
- 塩・コショウ少々
- オリーブオイル大さじ2
- レモン汁大さじ1
ポイント
味付けは、オリーブオイルとレモン汁でシンプルに。 キヌアは茹でた状態で密閉容器に入れ3～4日冷蔵庫で保存が可能です。
レシピID：375782
更新日：2019/05/17
投稿日：2019/05/17
